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Verdauung: die 7 besten ayurvedischen Gewürze für eine gute Verdauung

Laut Ayurveda ist die Verdauung (Stoffwechsel im Darm und in jeder Zelle = Agni) nicht nur wesentlich für das Wohlbefinden, sondern auch für den Energiehaushalt, die Versorgung mit Nährstoffen und eine gute Funktion aller Gewebe und somit essentiell für die Krankheitsvorbeugung. Auch für die Immunität, gute Laune, Gehirnfunktion und Vitalität braucht es einen funktionierenden Stoffwechsel. Dennoch wird jeder von uns einmal auf Verdauungsproblemen stoßen. Hoher Stresslevel, große Arbeitsbelastung, Wetterwechsel, unregelmäßige Mahlzeiten, industriell verarbeitete und tierische Lebensmittel und sogar die falsche Kombination gesunder Lebensmittel haben einen negativen Einfluss auf das Verdauungssystem. Sollte es einmal nicht möglich sein die typgerechten ayurvedischen Ernährungsempfehlungen einzuhalten, können ayurvedische Kräuter und Gewürze sehr nützlich werden.

Praktische Tipps für den Alltag, Ayurveda Lifestyle

Praktische Tipps für den Alltag

Meine Patienten gehen nach 1,5-2h Beratungsgespräch oft mit einem Schnellhefter voller Informationen und viel Enthusiasmus aus der Ordination. Darin stehen viele Informationen über das typgerechte Verhalten und die rechte Ernährungsweise bei bestimmten Erkrankungen. Nichtsdestotrotz ist der Mensch ein Gewohnheitstier und das persönliche Umfeld, die berufliches Situation oder der psychische Zustand machen eine Veränderung im Leben schwer. Übrigens auch wenn schon bewusst wahrgenommen wurde, dass es längst Zeit dafür wäre. Manchmal ist es mein Job, den Menschen zu sagen, was sie ohnehin schon gespürt haben. Praktische Tipps für den Alltag sind bei der Beratung und bei den wöchentlichen Vorträgen wie auch bei den Kochkursen zwar schon enthalten, aber es schadet nicht, diese hier in etwas ausführlicherer Form zu erweitern. Außerdem werde ich auf mögliche Hindernisse eingehen, warum es bisher vielleicht noch nicht geklappt hat...damit die Veränderung auch fruchtbar und möglich wird!

Gesund essen mit Ayurveda – Diät oder echte Alternative?

Kann ich heute überhaupt noch gesund essen?

"Gesund essen" erzeugt oft schon als einfacher Ausdruck eine abweisende Haltung. Dies mag an der Tatsache liegen, dass wir schon zu oft gesagt bekommen haben, was alles gesund oder ungesund sein soll. Manche meiner Patienten berichten, dass sie vor dem Regal im Lebensmittelhandel fast einen Nervenzusammenbruch bekamen.