Chyawanprash (auch als ,,Chyavanprash” bezeichnet und Amalaki Fruchtmus genannt), ist eine der bekanntesten ayurvedischen Frucht- und Kräutermischungen. In den meisten indischen Küchenregalen findet man ein Glas Chyawanprash. Während der Regen- und Winterzeiten genießt jeder in der Familie einen Esslöffel dieser Paste für ein stärkeres Immunsystem und mehr Energie. Chyawanprash bietet außerdem noch viel mehr Vorteile…

Was ist Chyawanprash?

Chyawanprash oder Chyavanprash ist ein traditionelles Nahrungsergänzungsmittel mit über 25 Zutaten. Die Hauptzutat, die Amla Frucht ist eines der am stärksten antioxidativen Lebensmittel und sie hat viel mehr Vitamin C als Orangen, außerdem ist sie sehr eisenhälting. Chyawanprash enthält auch andere gesundheitsfördernde Zutaten wie Ghee, Sesamöl, Ashwagandha, Langer Pfeffer, Kardamom, Bambus, Safran, Zimt und Honig. Studien zeigen, dass diese seit Jahrtausenden erprobte Kombination hilft, den Schutz vor Infekten zu verdoppeln. Außerdem zeigen die Arbeiten die Verbesserung des Energielevels, der physischen Fitness, der Muskelkraft, Stressresistenz und Lebensqualität.

Chyawanprash: Eine Paste, Verschiedene Vorteile

1. Der Rasayana Effekt

Chyawanprash ist ein ,,Rasayana”. Rasayanas sind besonders vitalisierende Substanzen, die im Körper und Geist mehr Energie, Kraft und Harmonie erzeugen. Der Effekt wird gemeinhin als Verjüngung bezeichnet. Nebenbei hat diese Frucht- und Kräutermischung einen ausgleichenden Effekt auf die alle drei Doshas.

2. Eine besserte Verdauung

Chyawanprash stärkt das Agni (Verdauungsfeuer), ohne Pitta anzuregen. Dabei hilft es bei der Vorbeugung von Darmproblemen wie einem langsamen Stoffwechsel, Blähungen, Verstopfungen und Durchfall. Ein starkes Agni ist wesentlich für die Nährstoffaufnahme, Energie, das Immunsystem und auch für die Gemütslage.

3. Eine Stärkere Immunität

Weil es den Körper wärmt und eine hohe Menge von Vitamin C enthält, hilft das Amalaki Fruchtmus weniger krank zu werden. Deshalb wird diese Paste in Indien sehr oft beim kalten Wetter genommen.

4. Geistige Ruhe

Zu viel Vata bringt Stress durch Angst und Nervosität und Pitta erhöht Stress wegen Ärger sowie Aggression. Chyawanprash enthält Zutaten wie Ghee, Honig, Safran, Ashwagandha und Amla, die eines oder beide Doshas besänftigen. Dabei fördert diese ayurvedische Mischung das Gefühl des Wohlbefindens.

5. Ein besseres Sexualleben

Chyawanprash, wie bereits erwähnt, ist ein Rasayana. Und fast alle Rasayanas haben eine positive Wirkung auf das Sexualleben weil die Substanz gemehrt, Stress gesenkt und mehr Energie erzeugt wird. Zutaten wie Safran, Ashwagandha, Zimt und Sesamöl verbessern den Blutkreislauf und werden im Ayurveda als Aphrodisiakum kategorisiert.

6. Auch für die Schönheit

Im Ayurveda ist Schönheit mit der Gesundheit verbunden. Wenn man genug Ojas (Vitalität) hat, strahlen Haut und Augen. Chyawanprash nährt das Ojas, reduziert Entzündung, verbessert den Blutkreislauf und senkt Stress. Diese sind wichtige Faktoren für ein moderates Gewicht, eine beschwerdefreie Haut und gesunde Haare. Diese ayurvedische Paste sollte auch helfen, einer vorzeitigen Alterung vorzubeugen.

 

Anwendung

Grundsätzlich nimmt man nicht mehr als zwei Teelöffel pro Tag, entweder pur, gemischt mit Wasser oder mit warmer Milch.

In unserem Ayurveda Webshop bieten wir verschiedene Chyawanprash Produkte. Von der Firma Classic Ayurveda (wieder ab Jänner 2020 lieferbar) mit dem nicht zu ende raffinierten Sharkara Rohrzucker und ein veganes Produkt von der Firma Ayurveda Pura.

Fragen?

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