Ayurveda Gewürztee ist meine Leidenschaft. Er sorgt nicht nur für exotischen Geschmack, denn Gewürztee hat je nach Zutatenprofil Wirkung auf die Konzentration, Wachheit, Immunkraft und im Erkältungsfall! Probiere es einfach aus und melde mir zurück, wie es dir damit gegangen ist!
Weihnachtlicher Ayurveda Gewürztee
Zutaten:
1 Stange Ceylonzimt, grob zerbrochen (wärmend und harmonisierend)
1 TL Kardamomsamen, leicht zerstoßen (fördert die Verdauung, schleimlösend)
1 TL Nelken (antibakteriell und Stoffwechselsteigernd)
1 Sternanis (antimikrobiell, antiviral, wärmend, entzündungshemmend)
1 TL Fenchelsamen (ausgleichend für die Verdauung)
1 TL getrocknete Orangenschalen (erfrischend und aromatisch)
5 Wacholderbeeren (antiseptisch, schleimlösend, wärmend, verdauungsfördernd)
5 kleine Scheiben frischer Ingwer (wärmend und stoffwechselanregend) oder 1 geh. TL Ingwerpulver bei sensiblem Magen und Problemen mit Hitze
optional aber Gewöhnungsbedürftig vom Geschmak her: 1 EL Kurkumapulver im Teekannenbeutel verknotet dazu geben. Hibiskusblüten sorgen für eine gute Farbe und ein leicht säuerliches Aroma.
• 500 ml Wasser
• Optional: 1 TL Ghee oder 1 TL Kokosöl für ein besonders weiches Aroma
• Dunkler Waldhonig oder Kokosblütenzucker zum Süßen (nach Geschmack)
Zubereitung:
1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
2. Alle Gewürze, Orangenschalen in das Wasser geben.
3. Den Tee bei niedriger Hitze 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen, damit die Gewürze ihre Aromen vollständig entfalten können.
4. Vom Herd nehmen und den Tee 5 Minuten ziehen lassen.
5. Durch ein feines Sieb abseihen und in eine Tasse gießen.
6. Optional mit einem Löffel Ghee oder Kokosöl verfeinern und nach Geschmack süßen.
Wirkung:
Dieser Tee wärmt den Körper, regt die Verdauung an und bringt ein weihnachtliches Aroma ins Haus. Er eignet sich hervorragend, um Pitta und Kapha auszugleichen, während er Vata harmonisiert. Nebenbei ist es ein schleimlösender Erkältungstee. Perfekt für kalte Wintertage!
Viel Freude beim Ausprobieren! 😊
HINWEIS: Gewürztees sind nicht für Schwangere Personen geignet. Bei Kleinkindern muss die Dosis entsprechend reduziert werden. Nicht nach 16:00 trinken, wegen seiner anregenden Wirkung.
Tipp: Eine Vorschau auf die EVENTS 2025 findest du hier!
Ayurveda-Beratung zur Gesundheitsvorsorge und bei medizinischen Fragestellungen, z.B. bei Verdauungsbeschwerden, Allergien, Autoimmunerkrankungen, Schmerzen im Bewegungsapparat, Rückenschmerzen, Schlafstörungen und psychischem Ungleichgewicht
Blutegelbehandlung bei Krampfadern, Tinnitus und Arthrose / Arthritis
Sinusitis Therapie bei chronischen Nebenhöhlenbeschwerden und Allergien
Dr. med. Daniel Scheidbach
MSc in Ayurvedic Medicine
Ayurveda Arzt in Graz
